A vos fourneaux : 50 recettes de sorcières
Dans « Cuisine des Sorcières », la Jurassienne, Chloé Chamouton-Meillarec, vous invite à entrer dans les fourneaux des sorcières avec 50 recettes, des nectars divins aux entrées, en passant par les plats, sans oublier...
Fête des mères et fête des pères : de la tradition ancestrale à la manne...
Fête des mères : ça ne date pas d’hier !
La croyance populaire veut attribuer la journée de la fête des mères au Maréchal Pétain, en 1942. Mais l’origine de cette célébration est en réalité bien plus...
Un brin d’histoire du muguet
Le jour de la Fête du travail, il est courant de croiser des vendeurs de muguet. Alors bien souvent, en sortant de la boulangerie ou simplement en se baladant dans une rue, nous leur...
Recette franc-comtoise… la soupe au lait au comté
Ingrédients pour 2 personnes
500 cl d’eau
250 cl de lait
20 g de beurre
Crème
Comté râpé
Pâtes à potage
Réalisation :
Faire bouillir l’eau salée. Cuire ensuite des petites pâtes à potage, plus vous en mettrez, plus la soupe sera épaisse....
Astuces et bons plans pour jardiner au printemps
Fertilisation : compost et fumier
Une des aberrations de notre temps est de jeter aux ordures ménagères des matières organiques. Quoi de plus simple qu’un petit compost qui vous permettra demain de fertiliser votre jardin ?
Pour ce...
Quand la tradition flirte avec la gourmandise
Avant tout, Pâques est une fête chrétienne et juive très importante. Pour les catholiques, elle symbolise la résurrection du Christ, tandis que les juifs célèbre Pessa’h, qui symbolise l’Exode du peuple juif hors d’Egypte,...
En Bourgogne-Franche-Comté, renaturer les rivières pour s’adapter aux effets du changement climatique
Redonner un fonctionnement plus naturel aux milieux aquatiques, c’est les rendre plus robustes pour supporter les impacts du changement climatique. En été, cela peut contribuer à limiter l’asséchement des cours d’eau ou encore l’augmentation...
Passion Husky
Pourquoi avoir choisi le husky ?
J’ai toujours aimé les chiens nordiques. J’ai commencé avec un berger blanc nordique, puis j’ai adopté mon premier husky. Ma passion a commencé ainsi. J’ai immédiatement apprécié leur force de...
La bûche : entre tradition et modernité
S’il est bien un dessert traditionnel des fêtes de Noël, c’est la bûche. Généralement confectionnée à base d’une crème au beurre, elle se décline aujourd’hui sous bien des formes et des saveurs.
Une tradition qui...
S.O.S foie en détresse !
Il n’y a pas que les convives qui ont trinqué durant les fêtes. Notre foie aussi ! Le malheureux a subi des assauts répétés de gras, de sucre et d’alcool. Il n’aspire aujourd’hui qu’à une...
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Ain. Un Tour de l’Ain 2026 varié, qui s’élancera d’Oyonnax pour...
À peine le Tour de France terminé, le Tour de l’Ain revient fin juillet avec trois étapes taillées pour l’offensive. Entre plaines piégeuses et ascensions sélectives, l’édition 2026 veut remettre la diversité du département au centre du jeu. La dernière journée, au départ d’Oyonnax, s’annonce comme le juge de paix.
