La bûche : entre tradition et modernité
S’il est bien un dessert traditionnel des fêtes de Noël, c’est la bûche. Généralement confectionnée à base d’une crème au beurre, elle se décline aujourd’hui sous bien des formes et des saveurs.
Une tradition qui...
S.O.S foie en détresse !
Il n’y a pas que les convives qui ont trinqué durant les fêtes. Notre foie aussi ! Le malheureux a subi des assauts répétés de gras, de sucre et d’alcool. Il n’aspire aujourd’hui qu’à une...
Le roi des forêts s’invite dans nos salons
Le sapin de Noël est une véritable institution dans de très nombreux foyers français. Pour certains d’entre nous, il est attendu avec une impatience non feinte et parfois même, il est installé des semaines...
Que glisser sous le sapin ?
Noël arrive à grands pas et vous manquez d’inspiration pour les cadeaux à offrir à vos proches ? Pas de panique, voici les grandes tendances de cadeaux pour ce Noël 2021.
Sans grande surprise, les produits...
Édito Mag 39
L'année dernière à pareille époque, on se disait que ce Noël 2020 était exceptionnellement terne, que l'on ne pouvait pas tomber plus bas, et qu'à la fin 2021, nous nous retrouverions vraisemblablement bien loin...
Apprendre à réguler ses émotions avec la méthode Tipi
Luc Nicon, pouvez-vous vous présenter ?
J’ai été amené très tôt à m’intéresser à la pédagogie. Je me suis moi-même trouvé en difficultés scolaires dans un système éducatif qui n’a pas su m’apporter une aide...
Une interview exclusive du Père-Noël
Quel âge as-tu ?
Je suis tellement âgé que je me souviens même plus mon âge mais c'est beaucoup !
Où habites-tu ?
J'habite au pôle Nord dans une grande maison toute illuminée avec une grosse cheminée...
Une nouvelle association à Lons : « Fight for animals »
Pierrine Guerin tient la pension canine et féline de Beaurepaire-en-Bresse depuis 2017. Elle s’est toujours investie pour les animaux et rêve de monter un refuge depuis trente ans. Elle a rencontré Sandra Aujard il...
Recette franc-comtoise… le poulet à la cancoillotte
Ingrédients pour 2 personnes
-2 escalopes de poulet fermier
-100 g de cancoillotte
-1 verre de vin d’Arbois
-15 cl de crème crue
-3 échalotes
Réalisation : Assaisonner chaque face des escalopes avec du sel et du poivre. Saisir les...
Se laisser porter par Porto
À moins de 2 heures et demi et à environ 1 300 kilomètres (à vol d’oiseau), Porto, deuxième ville du Portugal, est fière de son patrimoine.
Outre les nombreux azulejos (carreaux de faïence décorés), cette...
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La Petite Montagne vous invite à découvrir la braderie solidaire, une occasion unique de consommer autrement tout en soutenant la solidarité locale.
