Recette franc-comtoise… la soupe au lait au comté
Ingrédients pour 2 personnes
500 cl d’eau
250 cl de lait
20 g de beurre
Crème
Comté râpé
Pâtes à potage
Réalisation :
Faire bouillir l’eau salée. Cuire ensuite des petites pâtes à potage, plus vous en mettrez, plus la soupe sera épaisse....
Un brin d’histoire du muguet
Le jour de la Fête du travail, il est courant de croiser des vendeurs de muguet. Alors bien souvent, en sortant de la boulangerie ou simplement en se baladant dans une rue, nous leur...
Exceptionnel : la visite des caves de Monts et Terroirs à Poligny
A l’occasion des Rendez-vous du comté 2025, David, chef de caves, nous a présenté le site de Poligny. « Monts et Terroirs possède sept sites dont Poligny, le plus grand. L’entreprise emploie 342 salariés. »
Ici, on...
Un gorille “made in Jura” dans la jungle africaine
Quel rapport entre un ours polaire veillant la banquise groenlandaise, une tortue luth explorant les profondeurs du lac des Rousses, et un gorille voyageant à travers la jungle gabonaise ?
Réponse : tous sortent...
Le tourisme dans le Jura
Le coronavirus a fait de réels ravages sur la fréquentation touristique du département. Dans le rapport d’activité 2020 de Jura Tourisme, il est expliqué qu’au « niveau mondial, 2020 restera comme la pire année de...
Le Mag39. Une nouvelle aventure
Quoi de plus appréciable, une fois les beaux jours revenus, que de partir à l'aventure, à l'improviste, sur un coup de tête, mais sans savoir exactement où nous allons, ni combien de temps nous...
De la diligence au taxi, l’histoire impressionnante de la famille Charnu
Quel phénomène, Louis Charnu. Avec ses 87 printemps, il nous accueille avec jovialité dans les locaux qu'il a occupé durant toute sa vie professionnelle.
Il commence à nous raconter la vie de cette saga familiale...
Dole. Plantations, rempotage et plantes intérieures à la Jardinerie Jurassienne
Après avoir préparé son terrain en fin d'été, voici venu le temps de s'affairer aux plantations automne-hiver.
"La plantation opérée en octobre-novembre permet d'optimiser le repos de la végétation et d'assurer ainsi un bon positionnement...
Helicoman ou la musique des rotors
Messia Parking des bus de Chantrans, 7 heures du soir. Une voiture de police se rapproche
discrètement d’un homme. Il est accroupi, visiblement occupé par un enchevêtrement complexe de tuyauteries entourant une tubulure et assujetties...
Triste anniversaire
Ô combien de cadavres et combien d’orphelins
Depuis ce jour maudit d’un 24 février
Combien de mères qui pleurent et de veuves en chagrin
Depuis qu’un despote fou sur l’Ukraine s’est jeté
On nous avait promis une guerre...





























