Recette franc-comtoise… les huîtres à la cancoillotte
Ingrédients pour 2 personnes
-6 huîtres
-50 g de cancoillotte
-Échalotte et ail
Réalisation : Ouvrir les huîtres prudemment. Dans certaines recettes d’huîtres gratinées, il est préconisé de...
L’invité du trimestre : Jean-Baptiste de Panafieu
Jean-Baptiste de Panafieu , pourquoi un énième livre sur Pasteur ?
Plusieurs raisons. Aujourd’hui le passé fait l’objet de relectures car la vision se modifie...
Almanach
Astuces de grand-mère
Pour son ménage de printemps
Retrouvez quelques produits naturels hyper efficaces : ¾ de bicarbonate de soude et ¼ d’eau pour dégraisser son...
La Commanderie des Nobles Vins du Jura et du Comté, ambassadeur...
Jean-Louis Mussillon, pouvez-vous vous présenter ?
J’ai été intronisé une première fois au château d’Artois en même temps que Jean Ferniot et une seconde fois...
LES THERMES LEDONIA Un bilan positif, une belle saison 2023 à...
Les thermes de Lons-le-Saunier accueillent tout le monde, que ce soit pour des cures conventionnées de trois semaines ou pour des cures santé d’une...
Dole : Boucherie-Charcuterie-Traiteur Morizot Les Arcades
Toute une histoire...
Denis et Brigitte Morizot ouvrent leur entreprise familiale le 1er octobre 1991. Denis avait alors un CAP de charcuterie. Quelques temps après...
Meghann et son équipe au service de votre beauté & de...
Meghann Fiorot, vous êtes la gérante d’ « Au bonheur des sens ». Quel est votre parcours et que proposez-vous ?
À la suite de...
Le retour de la morale dans l’économie
"Je sais d’où je viens"
La saga de la famille Streit remonte au début du XXème siècle dans le village de Radelfingen dans le canton...
Parcours de Léa Balducci, vers sa petite entreprise LeALaB
Quelle est la signification de votre logo, du nom de votre entreprise ?
« Léa, est mon prénom ; le A est une forme de pyramide...
De la diligence au taxi, l’histoire impressionnante de la famille Charnu
Quel phénomène, Louis Charnu. Avec ses 87 printemps, il nous accueille avec jovialité dans les locaux qu'il a occupé durant toute sa vie professionnelle.
Il...