Rubrique. Almanach

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Cours du Hérisson (Jura). Jura-Touriste. Le saut Girard. Chalon-sur-Saône, imprimerie Bourgeois Frères. ©Archives départementales du Jura. Côte : 7Fi61.

Astuce de grand-mère : Pour les yeux fatigués


Mettez des compresses froides ! Les vaisseaux sanguins vont ainsi se resserrer et limiter le gonflement autour des yeux. Bien sûr, le froid aura aussi un effet anti-douleur. Et puis les yeux fatigués sont souvent des yeux secs donc…

Le concombre, l’infusion de camomille, le massage des yeux… sont également recommandés.

A vos agendas

Le 6 juillet, journée internationale du baiser

La pratique est originaire du Royaume-Uni. On parle de The International Kissing Day. Elle a été adoptée dans le monde entier au début des années 2000. Le concept derrière la Journée internationale du baiser est que beaucoup de gens peuvent avoir oublié les plaisirs simples associés à embrasser pour s’embrasser, par opposition au baiser, comme simple formalité sociale ou prélude à d’autres activités.

La recette : Clafoutis aux cerises

Ingrédients :

  • 500 g de cerises
  • 30 cl de lait
  • 100 g de farine
  • 90 g de sucre
  • 4 œufs
  • 30 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre glace

Préchauffez le four à 180°C.

Cassez les œufs et battez-les en omelette. Ajoutez la farine, le sucre et le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène puis ajoutez la pincée de sel.

Graissez le moule avec le beurre fondu et étalez les cerises dans le fond. Versez l’appareil dans le plat, par-dessus les fruits, et enfournez pour 35 à 40 min. Une fois cuit, saupoudrez de sucre glace toute la surface du clafoutis et dégustez aussitôt.

Proverbe

Juillet ensoleillé, remplis cave et grenier !