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dimanche 23 janvier 2022

Passion Husky

Pourquoi avoir choisi le husky ? J’ai toujours aimé les chiens nordiques. J’ai commencé avec un berger blanc nordique, puis j’ai adopté mon premier husky. Ma...

La bûche : entre tradition et modernité

S’il est bien un dessert traditionnel des fêtes de Noël, c’est la bûche. Généralement confectionnée à base d’une crème au beurre, elle se décline...

S.O.S foie en détresse !

Il n’y a pas que les convives qui ont trinqué durant les fêtes. Notre foie aussi ! Le malheureux a subi des assauts répétés de...

Les traditions culinaires de Noël dans le monde

Il est de coutume, en France, de farcir une dinde aux marrons ou de se régaler de foie gras lors des agapes de Noël....

Le roi des forêts s’invite dans nos salons

Le sapin de Noël est une véritable institution dans de très nombreux foyers français. Pour certains d’entre nous, il est attendu avec une impatience...

Que glisser sous le sapin ?

Noël arrive à grands pas et vous manquez d’inspiration pour les cadeaux à offrir à vos proches ? Pas de panique, voici les grandes tendances...

Édito Mag 39

L'année dernière à pareille époque, on se disait que ce Noël 2020 était exceptionnellement terne, que l'on ne pouvait pas tomber plus bas, et...

Apprendre à réguler ses émotions avec la méthode Tipi

Luc Nicon, pouvez-vous vous présenter ? J’ai été amené très tôt à m’intéresser à la pédagogie. Je me suis moi-même trouvé en difficultés scolaires dans...

Recette franc-comtoise… le poulet à la cancoillotte

Ingrédients pour 2 personnes -2 escalopes de poulet fermier -100 g de cancoillotte -1 verre de vin d’Arbois -15 cl de crème crue -3 échalotes Réalisation :  Assaisonner chaque face...

Se laisser porter par Porto

À moins de 2 heures et demi et à environ 1 300 kilomètres (à vol d’oiseau), Porto, deuxième ville du Portugal, est fière de...

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Accueil des jeunes enfants des personnels de santé

Les personnels de santé indispensables à la gestion de crise ont la possibilité dès à présent de signaler leur besoin s’agissant de la garde...

Éditorial