Le chiffre de la semaine : 416 436

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Lors du dernier recensement agricole réalisé en 2020, il y avait 416 436 exploitations enregistrées sur le territoire national (métropole et départements d’Outre-Mer). Leur nombre ne cesse de diminuer d’années en années.
Il faut dire que l’agriculture française fait face à un problème de non renouvellement des générations, connu depuis des décennies : aujourd’hui, pour trois agriculteurs qui partent à la retraite, on ne compte qu’un jeune qui s’installe !
Un dilemme qui, à l’instar de la désertification médicale, devra rapidement se résoudre sous peine d’engendrer de fâcheuses conséquences pour l’ensemble des Français.
Et la souveraineté alimentaire de l’Hexagone…