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samedi 19 septembre 2020

Pierre Gendrel, élagueur de l’extrême

Très jeune, dans les années 1970-1980, Pierre exerçait déjà le métier de paysagiste-élagueur avec ses parents adoptifs dont c’était la profession. Puis pour des...

Ménétrux-en-Joux : à la Ferme des 20 Lacs, la richesse est...

Après avoir roulé sa bosse un peu partout dans le monde en tant que militaire, de retour en France, Jean-Sylvain Gauthier s'est enraciné au...

« On maîtrise le climat contrairement aux autres productions agricoles »

Les deux frères travaillent ensemble depuis 1987. Cette année-là, Jean et Pierre Carmantrand ont succédé à leur père, à la tête d’une exploitation de...

Ils se lancent dans la fabrication de fromages de chèvres

Carole Vuaillat rêvait d’être fromagère. Son mari, Florian, était dessinateur de machines pour les fromageries industrielles. Un jour, leur voisin à Menouille, agriculteur, leur...

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