La bûche : entre tradition et modernité
S’il est bien un dessert traditionnel des fêtes de Noël, c’est la bûche. Généralement confectionnée à base d’une crème au beurre, elle se décline...
S.O.S foie en détresse !
Il n’y a pas que les convives qui ont trinqué durant les fêtes. Notre foie aussi ! Le malheureux a subi des assauts répétés de...
Le roi des forêts s’invite dans nos salons
Le sapin de Noël est une véritable institution dans de très nombreux foyers français. Pour certains d’entre nous, il est attendu avec une impatience...
Que glisser sous le sapin ?
Noël arrive à grands pas et vous manquez d’inspiration pour les cadeaux à offrir à vos proches ? Pas de panique, voici les grandes tendances...
Édito Mag 39
L'année dernière à pareille époque, on se disait que ce Noël 2020 était exceptionnellement terne, que l'on ne pouvait pas tomber plus bas, et...
Apprendre à réguler ses émotions avec la méthode Tipi
Luc Nicon, pouvez-vous vous présenter ?
J’ai été amené très tôt à m’intéresser à la pédagogie. Je me suis moi-même trouvé en difficultés scolaires dans...
Recette franc-comtoise… le poulet à la cancoillotte
Ingrédients pour 2 personnes
-2 escalopes de poulet fermier
-100 g de cancoillotte
-1 verre de vin d’Arbois
-15 cl de crème crue
-3 échalotes
Réalisation : Assaisonner chaque face...
Se laisser porter par Porto
À moins de 2 heures et demi et à environ 1 300 kilomètres (à vol d’oiseau), Porto, deuxième ville du Portugal, est fière de...
Michel Vernet inventeur-entrepreneur à Dole
Michel Vernet est inventeur-entrepreneur depuis 2000 après avoir été commercial grands comptes et logisticien, dans plusieurs sociétés et groupes industriels ou encore formateur dans...
L’invité du trimestre : Philippe Joutier
Philippe Joutier, pouvez-vous nous résumer votre réflexion et son fil directeur ? Conserver des repères dans une société fracturée et manipulée. Que ce soit par...