Almanach
Astuces de grand-mère
Des astuces de nettoyage
Qui dit printemps dit grand ménage ! Mais pour ne pas saper votre moral, ne faites pas tout d’un...
La nature pour se régaler, se soigner
Les bourgeons d’épicéa en sirop et infusion
On en mangerait même sans être malade ! Les bourgeons d’épicéa renferment une essence aromatique riche en pinène et...
La fontaine de Sermange, un patrimoine précieux
Construite en 1768, la grande fontaine de Sermange a été réalisée par Antoine-Louis Attiret sur une ancienne fontaine.
Une cinquantaine d’années plus tard, en 1821,...
Recette franc-comtoise… les huîtres à la cancoillotte
Ingrédients pour 2 personnes
-6 huîtres
-50 g de cancoillotte
-Échalotte et ail
Réalisation : Ouvrir les huîtres prudemment. Dans certaines recettes d’huîtres gratinées, il est préconisé de...
Fête des mères et fête des pères : de la tradition ancestrale...
Fête des mères : ça ne date pas d’hier !
La croyance populaire veut attribuer la journée de la fête des mères au Maréchal Pétain, en 1942....
S.O.S foie en détresse !
Il n’y a pas que les convives qui ont trinqué durant les fêtes. Notre foie aussi ! Le malheureux a subi des assauts répétés de...
Astuces et bons plans pour jardiner au printemps
Fertilisation : compost et fumier
Une des aberrations de notre temps est de jeter aux ordures ménagères des matières organiques. Quoi de plus simple qu’un petit...
Randonnées en raquettes à neige dans le Jura
Destination touristique pendant les quatre saisons de l’année, le département du Jura tire aussi son épingle du jeu grâce au massif montagneux éponyme, qu’il...
Le tourisme dans le Jura
Le coronavirus a fait de réels ravages sur la fréquentation touristique du département. Dans le rapport d’activité 2020 de Jura Tourisme, il est expliqué...
Recette franc-comtoise… truite au vin jaune en papillote
Ingrédients pour 2 personnes
2 truites
12/15 cl de vin jaune (ou autre vin blanc de type Arbois)
Deux oignons
Du laurier comestible
Un poireau et une carotte
Un citron
Sel/Poivre
Réalisation :...