Fête des mères et fête des pères : de la tradition ancestrale...
Fête des mères : ça ne date pas d’hier !
La croyance populaire veut attribuer la journée de la fête des mères au Maréchal Pétain, en 1942....
Un brin d’histoire du muguet
Le jour de la Fête du travail, il est courant de croiser des vendeurs de muguet. Alors bien souvent, en sortant de la boulangerie...
Recette franc-comtoise… la soupe au lait au comté
Ingrédients pour 2 personnes
500 cl d’eau
250 cl de lait
20 g de beurre
Crème
Comté râpé
Pâtes à potage
Réalisation :
Faire bouillir l’eau salée. Cuire ensuite des petites pâtes à...
Astuces et bons plans pour jardiner au printemps
Fertilisation : compost et fumier
Une des aberrations de notre temps est de jeter aux ordures ménagères des matières organiques. Quoi de plus simple qu’un petit...
En Bourgogne-Franche-Comté, renaturer les rivières pour s’adapter aux effets du changement...
Redonner un fonctionnement plus naturel aux milieux aquatiques, c’est les rendre plus robustes pour supporter les impacts du changement climatique. En été, cela peut...
Passion Husky
Pourquoi avoir choisi le husky ?
J’ai toujours aimé les chiens nordiques. J’ai commencé avec un berger blanc nordique, puis j’ai adopté mon premier husky. Ma...
La bûche : entre tradition et modernité
S’il est bien un dessert traditionnel des fêtes de Noël, c’est la bûche. Généralement confectionnée à base d’une crème au beurre, elle se décline...
S.O.S foie en détresse !
Il n’y a pas que les convives qui ont trinqué durant les fêtes. Notre foie aussi ! Le malheureux a subi des assauts répétés de...
Les traditions culinaires de Noël dans le monde
Il est de coutume, en France, de farcir une dinde aux marrons ou de se régaler de foie gras lors des agapes de Noël....
Le roi des forêts s’invite dans nos salons
Le sapin de Noël est une véritable institution dans de très nombreux foyers français. Pour certains d’entre nous, il est attendu avec une impatience...