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samedi 4 février 2023

Édito mag 39

Quitte à paraître simpliste, mais puisque les éléments saisonniers nous y conduisent, nous avons choisi pour ce Mag 39 de printemps, d'ouvrir l'horizon du...

L’invité du trimestre : Jean-Baptiste de Panafieu

Jean-Baptiste de Panafieu , pourquoi un énième livre sur Pasteur ? Plusieurs raisons. Aujourd’hui le passé fait l’objet de relectures car la vision se modifie...

Fête des mères et fête des pères : de la tradition ancestrale...

Fête des mères : ça ne date pas d’hier ! La croyance populaire veut attribuer la journée de la fête des mères au Maréchal Pétain, en 1942....

Le roi des forêts s’invite dans nos salons

Le sapin de Noël est une véritable institution dans de très nombreux foyers français. Pour certains d’entre nous, il est attendu avec une impatience...

Recette franc-comtoise… truite au vin jaune en papillote

Ingrédients pour 2 personnes 2 truites 12/15 cl de vin jaune (ou autre vin blanc de type Arbois) Deux oignons Du laurier comestible Un poireau et une carotte Un citron Sel/Poivre   Réalisation :...

L’invité du trimestre : Philippe Joutier

Philippe Joutier, pouvez-vous nous résumer votre réflexion et son fil directeur ? Conserver des repères dans une société fracturée et manipulée. Que ce soit par...

Que glisser sous le sapin ?

Noël arrive à grands pas et vous manquez d’inspiration pour les cadeaux à offrir à vos proches ? Pas de panique, voici les grandes tendances...

La nature pour se régaler, se soigner

Les bourgeons d’épicéa en sirop et infusion On en mangerait même sans être malade ! Les bourgeons d’épicéa renferment une essence aromatique riche en pinène et...

Astuces et bons plans pour jardiner au printemps

Fertilisation : compost et fumier Une des aberrations de notre temps est de jeter aux ordures ménagères des matières organiques. Quoi de plus simple qu’un petit...

Je compte sur l’été

Voilà que le jour le plus long vient de passer, la nature nous signifie que le grand départ est donné. D'ailleurs, en guise de...

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