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dimanche 19 septembre 2021

La nature lui offre la matière pour sculpter : Laurent Mignot...

Laurent aime sculpter, créer, transformer, bricoler depuis toujours. Son père avait déjà un grand talent de bricoleur qu’il a su lui transmettre. Dès l’origine,...

L’accompagnement du projet d’Alexis Lambert par le SIVAM Le Serpolet

Originaire du Haut-Doubs, Alexis est un jeune qui veut se lancer dans le maraîchage bio en 2018. C’est par son grand intérêt pour l’écologie...

L’absinthe est repassée au feu vert

Mars 1915 : interdiction de l’absinthe. Décembre 2001 : renaissance de l’absinthe à Pontarlier. En 1915, les députés jugent que l’absinthe présente un grain (de folie)....

Quand la fruitière des Rousses s’élevait au rang d’exemple patriotique

Côté réputation fromagère, tout le monde connaît le fort des Rousses où l’affineur Jean-Charles Arnaud a installé un Versailles de l’affinage du comté. A...

Alain Goy, une vie consacrée à la forêt

En 1972, Alain Goy obtint un brevet de technicien forestier à l’École forestière de Meymac (Corrèze), avant de regagner sa Franche-Comté natale pour exercer...

A la recherche des champignons

Bottes aux pieds, panier dans une main, couteau dans l’autre, la cueillette peut débuter. Certains connaissent déjà les fameux « coins à champignons »,...

Charlotte, impératrice de Champagnole

De longue date, la rumeur courrait de la naissance possible dans le Jura d’un enfant illégitime de Napoléon à l’époque où il était Bonaparte....

Édito Mag 39

Un nouvel été s'annonçait. Mais bien différent de ceux vécus lors des précédentes années. Puisqu'avant même d'être consommé, consumé, étrillé, ce millésime 2021 affichait déjà un...

Brevans : l’univers du Patchouli créé par Céline Vachon offre douceurs,...

Comment Céline en est arrivée là ? Après quelques années dans la restauration et le commerce, Céline Vachon décide d’une reconversion professionnelle vers le milieu agricole....

La montagne bleue

En 1932, à Besançon, les convives qui festoient gaillardement après l’inauguration d’une statue de Louis Pergaud ont bien du Bleu de Septmoncel au menu....

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Le dirigeant d’entreprise est souvent bien seul face aux défis juridiques, fiscaux et financiers auxquels il doit parfois faire face. Bien sûr, il est accompagné...

La culture lance sa saison

Éditorial