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mardi 22 septembre 2026
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Dossier Terroir

Ce dossier spécial célèbre l’excellence du savoir-faire jurassien, des caves d’affinage aux étals de nos marchés. Nous donnons la parole aux professionnels qui façonnent nos paysages et régalent nos papilles en privilégiant les circuits courts et la qualité artisanale.

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Édito. À deux doigts de m’en souvenir

Pourquoi le cerveau retient-il sans effort un nom d’élu, une fonction ou un chiffre, mais oublie-t-il d’acheter du pain ou de répondre à un message ? Dans cet édito, un journaliste raconte avec humour ce décalage entre mémoire professionnelle et oublis du quotidien. La seule parade semble simple : tout noter… encore faut-il retrouver le carnet.
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