Astuce de grand-mère : le vinaigre blanc, un incontournable pour les tâches sur les vêtements
Utile pour tout l’entretien de la maison, le vinaigre blanc est aussi un allié contre les tâches tenaces sur les vêtements : rouge à lèvre, thé, café, vin, traces d’herbes, encre de stylo…
Appliquez du vinaigre blanc mélangé à de l’eau froide sur la tache tenace (surtout pas d’eau chaude), puis laissez agir quelques minutes avant de passer votre linge en machine en cycle habituel. Attention cependant avec les habits fragiles (laine, soie…).
Agenda :
8 octobre : journée mondiale du poulpe
Drôle de journée pour ce céphalopode invertébré, qui fascine et intrigue par ses 8 tentacules et ses puissantes ventouses. Rapide et agile, il déchiquette ses proies en quelques secondes. On dit même qu’il a 9 cerveaux, mais c’est bien plus complexe que cela. En tout cas, il peut changer d’apparence en jouant sur ses couleurs et sa texture, jusqu’à imiter d’autres espèces. La journée mondiale du poulpe a été initiée en 2015 pour donner aux 200 espèces plus d’exposition et sensibiliser le grand public à la protection de leurs habitats, mis en danger notamment par la surpêche.
Le dicton :
« Brouillards d’octobre et pluvieux novembre, font bon décembre »
Recette : gâteau de pommes de terre aux oignons
Ingrédients :
3 gros oignons (environ 500 g)
20 g de beurre
Une pincée de sel
1 c à c de muscade
800 g de pommes de terre Bintje (de préférence) (700 g net épluchées et râpées)
40 g de beurre fondu
100 g de comté râpé
2 œufs
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) puis placez un moule souple sur une plaque perforée.
Détaillez les oignons en cubes et faites-les suer 5 minutes dans le beurre. Salez et ajouter la muscade.
Epluchez les pommes de terre et râpez-les dans un cul-de-poule avec une râpe à gros trous.
Ajoutez le beurre fondu, le gruyère râpé, les œufs et les oignons.
Mélangez bien le tout et vérifiez l’assaisonnement.
Garnissez le moule de préparation, tassez-la bien et faites cuire 50 minutes au four à 180°C (th. 6). Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.
