Nicolette Boellet est née le 13 janvier 1381 en Picardie.
Orpheline à 18 ans, elle entre dans les ordres mais après avoir connu les béguines et les bénédictines elle ne s’adapte pas à des conditions de vie qu’elle juge trop douces. Elle obtient de vivre en recluse selon les règles des franciscains. C’est dans sa cellule qu’elle aurait reçu l’ordre de Dieu de réformer cet ordre.
Le pape Benoit XII lui accorde la levée de sa réclusion et lui donne mission de réformer les trois ordres du bienheureux François. Elle souhaitait le faire sur sa terre natale mais elle ne rencontra qu’hostilité et elle se réfugia en Franche-Comté à Frontenay, non loin de Voiteur. En 1410, elle s’établit à Besançon où elle fonde son premier monastère. Mieux accueillie ici que sur ses terres picardes elle fondera entre 1410 et 1447, dix-sept couvents en Franche-Comté et bien au-delà jusqu’à Béziers ou Gand. Elle sera canonisée en 1807.