Semaine du 5 au 11 octobre
Tout comme nous le sommes encore, nos ancêtres étaient soumis aux conditions climatiques. Les récoltes variaient ainsi en fonction. À Arbois, début octobre 1896, la “date de l’ouverture des vendanges [n’était] pas encore fixée“, selon Le Petit Comtois du 6 octobre 1896.
D’après l’auteur de l’article, il était toutefois certain que pour cette année, “la quantité [serait] de beaucoup supérieure à celle de 1895, mais la qualité [serait] moindre, ainsi que partout d’ailleurs, à cause des pluies et de la température relativement basse que nous subissons depuis un mois.”
Le rédacteur de l’article ajoutait : “Néanmoins, les amateurs de nos vins si renommés trouveront-ils à s’approvisionner dans les fins plants et les vins d’Arbois de 1896 feront encore bonne figure sur les tables. Comme compensation, les prix seront certainement inférieurs à ceux de l’année dernière.”
Qu’en sera-t-il cette année ?
Le Petit Comtois, 6 octobre 1896, n°4764, p. 3.
