Jura . Rubrique : Almanach

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Le château du Pin, près de Lons-le-Saunier, Jura. Château avant sa restauration. Les tours Ouest sont en très mauvais état. Archives départementales du Jura. Cote : 7Fi/1-2666

Astuce de grand-mère : Nettoyer ses vitres avec du liquide vaisselle, pourquoi pas ?

Une technique très utile et rapide, encore plus efficace contre les traces de doigts.

Diluez une petite quantité de liquide vaisselle dans de l’eau chaude, puis ajoutez une cuillère à café de vinaigre blanc et mélangez le tout dans un vaporisateur. Aspergez le produit sur vos vitres sales, nettoyez en frottant avec une petite éponge et rincez abondamment avec de l’eau avant de sécher avec un chiffon doux et propre.

Agenda :

16 octobre : Journée mondiale de l’alimentation

Tout le monde n’a pas la chance de manger 5 fruits et légumes par jour !
Depuis 2021, l’ONU a instauré cette journée pour mettre en avant l’agriculture, mais également pour lutter contre le gaspillage alimentaire et la malnutrition (qui touche 1 enfant sur 4 dans le monde). Des conférences pour adultes et des animations pour sensibiliser les enfants dès leur plus jeune âge sont organisées partout en France pour l’occasion.

Le dicton :

« Octobre en bruine, hiver en ruine »

Recette : Tarte à l’orange

Ingrédients :

1 pâte sablée
4 oranges
4 œufs
200 g de sucre
150 g de beurre mou
60 d’amandes en poudre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Réservez au frigo.
Lavez et râpez le zeste de deux oranges.
Pressez les 4 oranges.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez le jus et le zeste d’orange.
Faites cuire le tout dans une casserole pendant 10 minutes à feux doux en remuant constamment. Passez dans une passoire puis ajoutez le beurre et les amandes en poudre. Mélangez.
Versez le tout sur le fond de tarte et mettez au four pendant 30 minutes.