Rubrique. L’Almanach

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Arinthod (Jura). Une vue aérienne du village. Mâcon, imprimeur Combier. ©Archives départementales du Jura. Côte : 7Fi20.

Astuce de grand-mère : Pour mieux gérer le stress des examens


Le stress des examens est fréquent, quel que soit l’âge ou le niveau de l’étudiant. Il existe des solutions simples pour le gérer : respirer profondément, se dépenser, s’accorder des pauses, boire une tisane relaxante, bien dormir, écouter de la musique, se faire masser…

 

Proverbe

« Qui en juin se porte bien, au temps chaud ne craindra rien. »

 

A vos agendas

Le 14 juin, journée mondiale des donneurs de sang

Chaque année, le 14 juin, les pays du monde entier célèbrent la Journée mondiale du donneur de sang. Cette manifestation permet de remercier les donneurs de sang volontaires, bénévoles, du geste salvateur qu’ils font en donnant leur sang, et de sensibiliser l’opinion à la nécessité de dons de sang réguliers pour assurer la qualité, la sécurité et la disponibilité de sang et de produits sanguins pour les patients qui en ont besoin.

Les transfusions de sang et de produits sanguins contribuent à sauver des millions de vies chaque année. Elles peuvent aider à prolonger la vie de patients souffrant de maladies mortelles et à améliorer leur qualité de vie, et sont utilisées lors d’actes médicaux et chirurgicaux complexes. Elles jouent aussi un rôle essentiel et vital dans les soins de la mère et de l’enfant, et lors des interventions d’urgence en cas de catastrophes d’origine humaine ou naturelle.

 

La recette

Ratatouille

 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 2 belles tomates
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Thym
  • Laurier
  • Sel, poivre

 

Nettoyer les légumes.

Couper en dés la courgette et l’aubergine et les réserver.

Couper les tomates en quartiers.

Emincer l’oignon et l’ail.

Dans un fait-tout, faire revenir l’ail dans l’huile.

Ajouter les tomates, faire revenir 10 minutes, puis ajouter les autres légumes, le thym, le laurier, le sel et le poivre.

Laisser cuire environ 1 heure à couvert sur feu doux, en remuant de temps en temps, avant de servir.