Astuce de grand-mère : plus de trace de calcaire dans l’évier !
Pour un évier éclatant sans traces de calcaire, rien de mieux qu’une astuce simple et naturelle. Mélangez du vinaigre blanc avec un peu de bicarbonate de soude pour créer une pâte. Appliquez la sur les zones touchées, laissez agir quelques minutes, puis frottez doucement avec une éponge. Rincez à l’eau tiède et admirez le résultat ! Un geste efficace, économique et écologique.
Agenda :
27 janvier : journée internationale en hommage aux victimes de l’Holocauste
Chaque 27 janvier, le monde entier se recueille à l’occasion de la journée internationale dédiée à la mémoire des victimes de l’Holocauste. Cette date, choisie par les Nations unies en 2005, marque la libération du camp de concentration et d’extermination d’Auschwitz-Birkenau, en Pologne, par l’Armée rouge en 1945. Symbole de l’horreur absolue de la Seconde Guerre mondiale, Auschwitz a été le théâtre de la déportation et de l’assassinat de millions d’innocents, principalement des Juifs, mais aussi des Roms, des personnes handicapées, des homosexuels, des opposants politiques et bien d’autres encore. Cette journée vise également à transmettre la mémoire de ces événements tragiques aux nouvelles générations, afin qu’ils ne sombrent jamais dans l’oubli.
Le dicton :
« Quand janvier sort sa dent, il faut s’attendre à du vent ».
Recette : Cassolette de Saint-Jacques
Ingrédients :
- 12 noix de Saint-Jacques
- 200 g de champignons de Paris
- 1 échalote
- 20 cl de crème fraîche
- 10 cl de vin blanc sec
- 50 g de beurre
- Chapelure
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C. Nettoyez les champignons et émincez-les finement. Faites-les revenir avec l’échalote hachée dans une poêle avec une noisette de beurre. Réservez. Dans la même poêle, faites dorer les noix de Saint-Jacques rapidement de chaque côté. Déglacez avec le vin blanc et laissez réduire légèrement. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez, puis mélangez avec les champignons. Répartissez le mélange dans des cassolettes, saupoudrez de chapelure, ajoutez une noisette de beurre sur le dessus, et enfournez 10 minutes. Servez bien chaud, accompagné d’une salade verte ou d’un bol de riz.
B.B
