Dans le Jura, les emplois saisonniers prennent une place majeure dans le marché du travail. Selon la BMO 2026 de France Travail, 38 % des projets de recrutement dans le département concernent ces contrats. Agriculture, tourisme ou commerce : ces postes attirent désormais bien au-delà des seuls étudiants, malgré des freins comme la mobilité.