Locavor.fr est une communauté qui permet d’acheter et de vendre des produits locaux sur Internet. L’idée est bien de limiter les intermédiaires afin de soutenir un réseau plus équitable pour les producteurs tout en limitant le gaspillage généré par les circuits classiques. En effet, seuls les produits commandés seront livrés le jour de la distribution qui est organisée à Dole chaque mercredi entre 17H et 19H au 14 rue du Nemond (ou Nemont selon les gps). Ce circuit court vous propose des produits de qualité à un prix équitable et des produits frais et de saison.
En effet, le savez-vous ? Un fruit ou un légume produit localement peut consommer 10 à 20 fois moins d’énergie qu’un fruit ou légume importé. De quoi impliquer bon nombre de consomm’acteurs dans cette vertueuse démarche écologique.
La dynamique des acteurs
Pour que ce circuit triangulaire fonctionne, il faut que les 3 acteurs jouent le jeu.
Les membres (clients), qui sont des particuliers locaux, sont dans un esprit de consommation responsable et achètent régulièrement ces articles fabriqués localement. Ils ont aussi une action importante de diffusion de l’information afin de faire connaître le Locavor autour d’eux pour que de nouveaux membres viennent faire grandir la communauté locavore. Pour devenir membre, rien de plus simple, il suffit de s’inscrire sur Locavor.fr et choisir Dole comme ville de distribution ; cela vous permet d’avoir accès aux produits mis en vente, de faire connaissance avec les fournisseurs et d’être informé chaque semaine dès qu’une vente est ouverte. C’est simple, gratuit et sans obligation d’achat.
De leur côté, les producteurs locaux s’engagent à vendre des produits de qualité et à les livrer en temps et en heure au point de distribution.
Une gérante optimiste
Marie-Laure, gérante du Locavor de Dole est une personne engagée dans le « consommer local et de qualité » et est le lien entre le membre-consommateur et les fournisseurs. Elle organise les ventes et les distributions des produits à l’adresse ci-dessus.
Une fois par mois, il est prévu une animation avec un producteur afin de faire découvrir un ou plusieurs produits. Comme elle l’indique : « cet espace est aussi un lieu où les membres peuvent prendre le temps de parler entre eux, échanger des informations, des astuces sans contrainte de temps et ce, dans le calme. Créer du lien social est aussi ma dynamique. Aussi je dirais à tous les lecteurs : inscrivez-vous, venez découvrir l’ambiance, les produits et profiter de cet espace de sérénité. A bientôt pour échanger de vive voix avec vous ».
Contact : Marie-Laure – Locavor.fr – 06 81 20 33 05
