Il y a avait une accalmie dans le ciel de la Bresse Jurassienne jeudi 30 janvier en début d’après-midi pour accueillir en extérieur Olivier Becht, ancien ministre délégué chargé du commerce extérieur de juillet 2022 à janvier 2024, député de la 5e circonscription dans le Haut-Rhin, président du groupe « Agir Ensemble » en présence du maire de la commune de Courlaoux Jean-Yves Lanneau, des responsables de la chambre d’agriculture.
La visite lui a permis de découvrir le mode d’élevage du poulet de Bresse, une première pour ce membre de la commission durable et de l’aménagement du territoire qui veut garder le contact sur le terrain : « Après avoir parcouru 60 pays dans le monde avec mon poste de ministre délégué et mon retour à l’assemblée nationale comme député en 2024, je consacre une journée par semaine pour me rendre partout en France, le but étant de faire nation et réduire les fractures territoriales, je souhaite être positif et démontrer que nous sommes capables de l’excellence, être fiers, retrouver l’ambition d’être le meilleur au monde dans beaucoup de domaines aussi bien agricole qu’économique ».
Divers sujets ont été abordés avec sa collègue députée du Jura présente, Danielle Brulebois, sur les réglementations européennes qui compliquent la vie des agriculteurs. Après une visite de l’élevage avec les normes de sécurité respectées, la visite se poursuivait sur la présentation du poulet de Bresse effilé par les membres de la confrérie des poulardiers de Bresse et son président Rémi Gauthier qui assure la promotion de cette volaille lors de nombreuses intronisations et représentations dans divers salons.
« Le poulet de Bresse a encore de belles années en perspective quand toutes les forces vives, politique, agricoles, professionnels se mobilisent pour défendre la volaille de Bresse avec son AOP », a conclu Olivier Betch lors de sa journée dans le Jura.
PB
