Si la Toussaint est la fête de tous les saints, son lendemain on commémore les défunts, ou -comme l’on disait jadis- les trépassés. Les trépassés sont ceux qui (du latin trans-) ont franchi un passage, ceux qui, dans la langue du XIIème siècle, ont trépassé en l’autre monde. Les comtois conservent encore cette idée de l’ultime passage quand ils utilisent la métaphore audacieuse sauter les piquets. La mort est souvent évoquée par une métaphore car il ne faut pas éveiller l’attention, au risque de se faire prendre. Le soir de la Toussaint, dans nos villages, les sonneurs faisaient tinter le glas des morts. Un long glas lugubre. À Salins, le glas durait 24 heures et les paroissiens récompensaient en en pain et en vin les sonneurs méritants.
