Astuce de grand-mère : Pour éviter les piqures
Des remèdes naturels existent pour repousser les insectes. Ils éloignent les moustiques : citronnelle, lavande, basilic et menthe, géranium, mais aussi si vous mangez ail et oignon, vitamine B1, infusion de citronnelle. Une fois piqué, utilisez : vinaigre de cidre, bicarbonate de soude, citron, aloe vera, sachet usagé de thé vert/camomille/infusion de thym…
Proverbe
Le 23 mai : « À la Saint Didier soleil orgueilleux, nous annonce un été joyeux ».
A vos agendas
Le 20 mai, journée mondiale des abeilles
La journée mondiale des abeilles est célébrée le 20 mai. Ce jour-là, Anton Jansa, originaire de Carniole, et pionnier de l’apiculture, est né en 1734. L’objectif de cette journée internationale est de reconnaître le rôle des abeilles et d’autres pollinisateurs pour l’écosystème.
Le 25 mai, journée internationale des enfants disparus
Cette journée a été instaurée en 2003. Son but principal est de se remémorer les noms et les visages des enfants qui ont été portés disparus et de diffuser un message de solidarité à l’échelle internationale pour les parents. Cette journée vise également à promouvoir une réflexion sur les stratégies de prévention ou de recherche des enfants à mettre en œuvre en étroite collaboration avec les autorités chargées de l’éducation et de la politique sociale, de la justice et de la police.
La recette
Salade de pommes de terre et de saumon
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pommes de terre de taille moyenne, cuites
- 125 ml de vinaigrette italienne
- 170 g de saumon émietté
- 50 g de céleri haché
- 1 oignon vert haché
- 50 g de poivrons vert et rouge hachés
- sel et poivre, au goût
- laitue et tranches de tomate et de concombre
Préparation : 20 min
Réchauffer les pommes de terre 2 minutes au four à micro-ondes à puissance élevée.
Enlever la peau si nécessaire, et couper en gros morceaux.
Verser 50 ml de vinaigrette italienne sur les pommes de terre; mélanger délicatement et réfrigérer.
Laisser mariner les pommes de terre pendant plusieurs heures ou pendant la nuit.
Au moment de servir, ajouter le reste de la vinaigrette et les autres ingrédients sauf la laitue, les tomates et le concombre.
Mélanger.
Étendre la salade sur des feuilles de laitue et garnir de tranches de tomate et de concombre.
