Quoi de mieux qu’un gâteau géant pour entamer les festivités ?
Ce fut en tous cas un véritable chef-d’œuvre pâtissier qui fût présenté vendredi soir à l’assistance présente pour la soirée d’inauguration officielle.
Samedi et dimanche, ils ont été 55 000 à battre le pavé dolois (à peine moins que l’an dernier où le record de 60 000 avait été battu) pour y déguster la multitude d’aliments et de breuvages proposés par les 160 exposants, producteurs, et artisans, au travers des différents sites dédiés à cet effet.
La ville de Dijon était l’invitée d’honneur de cette édition. Et nombreux ont été ceux à vouloir gouter le (fameux) Poulet Gaston Gérard, Place nationale, afin de profiter de cette « chouette » présence.
Le banquet des chefs étoilés et des Meilleurs Ouvriers de France
C’est ce que l’on fait de mieux en terme de raffinement gastronomique…
Comme d’habitude, le banquet des chefs affichait complet moins de deux heures après la mise en ligne des ventes.
Sur place, les élites des métiers de bouche s’activaient, avec passion et justesse.
Un spectacle admirable.
Dans les locaux de la collectivité, entrepreneurs, artisans, commerçants, industriels, élus, et partenaires institutionnels tels que la Mission locale et Initiative Jura se sont...