À Arbois, le Biou est bien plus qu’une fête viticole. Cette tradition séculaire, profondément ancrée dans l’histoire de la cité, est aujourd’hui portée par une candidature au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Le dossier français sera examiné lors de la 21e session du Comité intergouvernemental, prévue en novembre-décembre 2026 en Chine. Une reconnaissance qui viendrait saluer la transmission de cette coutume de génération en génération.
En attendant cette décision, la capitale des vins du Jura se prépare à vivre trois jours de festivités, du vendredi 4 au dimanche 6 septembre.
Vendanges à l’ancienne et défilés au programme
Les festivités débuteront vendredi avec la distribution des Cartes Avantages Jeunes à l’Hôtel de Ville, de 17 h 30 à 19 heures, avant un concours de pétanque au stade municipal à partir de 18 heures.
Le samedi sera consacré aux traditions viticoles. Les vendanges à l’ancienne ouvriront la journée, avant le départ du défilé à 13 h 30 depuis le parking Saint-Just en direction du château Pécauld. À partir de 15 h 30, le public pourra assister au pressage du raisin et à la dégustation du moût. Les vignerons se retrouveront également à 14 heures, à la Maison Vercel, pour la confection du Biou et de la Couronne. La journée s’achèvera par la retraite aux flambeaux à 20 h 45, puis par le feu d’artifice prévu à 22 heures, sous réserve de l’autorisation préfectorale.
Le Biou au cœur de la journée de dimanche
Le dimanche constituera le point d’orgue du week-end. À 9 h 40, le cortège du Biou quittera la Maison Vercel pour rejoindre l’église Saint-Just, où seront célébrées la messe et l’offrande du Biou à 10 heures.
À 11 h 30, le défilé de la Couronne partira de la Maison Pasteur, accompagné de la Batterie-fanfare éphémère de Bourgogne-Franche-Comté et de la Batterie-fanfare Le Pélican. Quinze minutes plus tard, la Couronne sera déposée au Monument aux Morts par la Fruitière Vinicole et la Société de Viticulture d’Arbois, avant un apéritif offert par les vignerons de l’AOC Arbois, rue de Bourgogne.
Tout au long du week-end, la fête foraine, le concours de peinture « L’Arbois des Peintres », les musées gratuits, les visites guidées, une exposition philatélique ainsi que les portes ouvertes d’Arbois ULM et du Tennis Club Arboisien viendront compléter cette édition 2026.
