Astuce de grand-mère : Pour une poubelle qui sent bon
Il suffit d’étaler dans son fond une couche de 5 à 6 mm de poudre de bicarbonate de sodium, mélangée avec une dizaine de gouttes d’huile essentielle.
A vos agendas
Le 22 septembre, Journée internationale sans voiture
Une journée sans voiture vise à expérimenter une journée de fermeture de la ville aux voitures. Initialement fixées, en 1996, au 16 septembre, au niveau européen, les journées sans voiture font, depuis 2002, partie d’une initiative plus large appelée Semaine européenne de la mobilité.
En France, l’initiative « En ville sans ma voiture » du 22 septembre 1998 a été appréciée de 84 % de Français selon le ministère de l’Environnement, même si certains commerçants ont protesté, craignant la perte de clients. 81 % ont souhaité la voir se renouveler et même s’étendre à toutes les villes en 1999. D’après des chiffres publiés plusieurs mois après, le bruit aurait diminué de 50 % ce jour-là et la pollution de 40 à 50 %.
Depuis la création de la « Semaine de la mobilité » en France, la « journée sans voiture » a disparu en tant que telle. Des collectifs cyclistes dont Vélorution souhaitent faire revivre cette journée en organisant chaque 22 septembre des manifestations giratoires dans plusieurs grandes villes de France.
Une journée sans voiture a été organisée à Paris en septembre 2015, sur l’initiative d’Anne Hidalgo. Depuis mai 2016, elle est reconduite tous les premiers dimanches du mois sur l’avenue des Champs-Elysées.
La recette : Crêpes à la ratatouille
Ingrédients pour quatre personnes :
4 crêpes à l’huile d’olive, 250 g de reste de ratatouille, un fromage de chèvre frais, un bouquet d’herbes fraiches (basilic, thym, sarriette…), 4 tomates cerises, 4 feuilles de roquette.
Préparer une pâte à crêpes à l’huile d’olive. Pendant qu’elle repose, préparer une ratatouille. Le mieux est d’utiliser un reste de ratatouille que vous faites réchauffer.
Laver et hacher les herbes. Les mélanger délicatement au fromage frais. Couper les tomates cerises en deux.
Dans une poêle, faites cuire des crêpes assez fines.
Dans chaque assiette, déposer une crêpe, la garnir de ratatouille et arroser du jus de cuisson avant de la replier. Ajouter une cuillerée de fromage aux herbes par-dessus. Décorer d’une feuille de roquette et d’une tomate cerise.
Servir chaud immédiatement.
Proverbe
Orages de septembre, neiges de décembre.
