Astuce de grand-mère
Le gingembre pour contrer la nausée : En cas de nausée, mâchonnez une tranche de gingembre frais ou faites une infusion. L’Organisation mondiale de la santé a même admis cet usage !
Proverbe
« Quand mars se déguise en été, avril prend ses habits fourrés. »
A vos agendas
Le 22 mars, journée mondiale de l’eau
L’ONU et ses Etats membres consacrent cette journée à la mise en œuvre des recommandations des Nations unies, notamment sur les économies d’eau et l’amélioration des conditions d’accès à l’eau potable qui est reconnu comme un droit fondamental par l’ONU depuis le 28 juillet 20103. Chaque année, l’une des différentes agences des Nations unies impliquées dans les questions de l’eau est chargée de la promotion et la coordination des activités internationales de cette journée.
La recette
Quiche raclette jambon (pour 6 personnes) :
- 3 œufs
- 10 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 200 g de fromage à raclette
- 150 g de dés de jambon
- Poivre
- Une pâte feuilletée
Préparation : 15 min / Cuisson : 45 min.
- Coupez le fromage à raclette en bâtonnets.
- Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez la crème, le lait, le fromage et les dés de jambon.
- Assaisonnez avec du poivre et mélangez.
- Déroulez une pâte feuilletée dans un moule à tarte puis versez-y la préparation.
- Faites cuire pendant 45 min à 180 °C.
