Le Jura s’est une nouvelle fois illustré au Concours Général Agricole, à Paris. Le palmarès 2026 du comté AOP affiche une densité remarquable de médailles. L’or revient notamment à la fromagerie Brun, à Maxim’s en Bresse jurassienne, aux Fromageries Arnaud-Juraflore, à la fruitière de Largillay-Marsonnay, aux Monts de Joux, ainsi qu’à plusieurs sites de Monts et Terroirs, dont Plasne-Barretaine ou Lavigny. Une reconnaissance forte pour un fromage emblématique du territoire.
Chez Monts et Terroirs, la satisfaction est palpable. “Ces médailles sont le fruit d’un maillage humain complet, de l’éleveur jusqu’à l’affinage”, souligne Vincent Dal Gobo, responsable communication. “Chacun donne le meilleur pour produire un lait de qualité et permettre au fromage d’exprimer tout son potentiel”. L’entreprise décroche également des médailles d’argent, avec les coopératives de Bouclans et de Fontain, et de bronze, via les fromageries de Montlebon et de Courlaoux.
Même dynamique du côté des Fromageries Arnaud Juraflore, distinguées à plusieurs reprises. La coopérative empile les médailles, dont l’or pour la quatorzième année consécutive en comté. “On est fiers du travail bien fait et de l’engagement de toute la filière”, résument Franck Arnaud, Responsable de projet en innovation à Juraflore. Un palmarès qui confirme la constance du Jura et le rayonnement de son savoir-faire fromager bien au-delà de ses frontières.
