Astuce de grand-mère : Pour avoir moins chaud
Nous avons connu quelques journées anormalement chaudes en ce mois de juin. Voici quelques conseils pour avoir moins chaud. Evidemment, fermer les volets et les fenêtres la journée ! Mais aussi mettre un ventilateur, éviter de sortir, boire de l’eau en quantité… Brumisateur, repas légers et frais font aussi partie des conseils de grands-mères !
A vos agendas
Le 26 juin, journée internationale pour le soutien aux victimes de la torture
Le 26 juin est le jour international créé par l’Assemblée générale des Nations unies pour manifester une solidarité envers ceux dont le mental, le corps ou l’esprit a été atteint par la torture.
Celle-ci a choisi cette date pour célébrer le 26 juin 1987, lorsque la Convention contre la torture et autres peines ou traitements cruels, inhumains ou dégradants est entrée en vigueur. Cette convention a été créée pour réaffirmer que l’égalité et l’inaliénabilité des droits de la famille humaine constituent le fondement de la liberté, la justice et la paix dans le monde.
La recette : Glace à la fraise
Ingrédients :
- 500 g de fraises
- 250 g de sucre en poudre
- 250 ml de crème fraîche épaisse
- 1 citron
- Lavez et équeutez les fraises puis coupez-les en deux.
- Pressez le jus du citron.
- Dans le bol d’un mixer, mettez les fraises, le sucre en poudre, la crème fraîche et le jus de citron.
- Mixez pendant deux à trois minutes : le mélange doit être onctueux.
- Versez la préparation dans des moules flexibles.
- Placez-les au congélateur pendant huit heures pour refroidir.
- Au bout d’une heure, mélangez votre glace avec une fourchette afin d’éviter la formation de cristaux.
- Répétez cette opération au moins six fois.
Proverbe
De juin, le vent du soir est pour le grain bon espoir.
