L’information est parue dans le dernier journal d’information du comité interprofessionnel de gestion du comté « Les nouvelles du comté ». Le dossier est consacré à l’export de comté et on apprend que la filière du massif jurassien a exporté environ 6 500 t de comté en 2024 dans cinq principaux pays : l’Allemagne et la Belgique (pays d’export historiques), puis les Etats-Unis, le Japon en petites quantités (depuis 2004) et le Royaume-Uni (2011).
L’export représente 10 % des ventes globales du comté depuis 2018. Le marché est restreint et voulu comme tel, l’interprofession veut communiquer autour de l’image du comté.
Le CIGC étudie néanmoins l’opportunité d’étendre sa promotion à l’Espagne. Les résultats de l’étude sont attendus d’ici la fin de l’année.
