Mettre en lumière les savoir-faire du territoire et faciliter l’accès aux produits locaux, telle est l’ambition de la Communauté de communes avec la création d’un guide des producteurs du Coeur du Jura. Cette nouvelle publication s’inscrit dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT) porté par la collectivité depuis 2021. L’un des objectifs est de renforcer les circuits courts et de favoriser une alimentation locale et de qualité pour tous.
Un guide pour identifier et développer l’approvisionnement local
À travers ce guide, la collectivité souhaite offrir une meilleure visibilité aux producteurs, transformateurs et distributeurs alimentaires installés sur le territoire. Ce guide doit aussi permettre aux habitants, mais également aux structures de restauration collective, d’identifier plus facilement les produits disponibles à proximité et de développer l’approvisionnement local.
Les professionnels intéressés peuvent dès à présent se faire connaître. Les inscriptions, entièrement gratuites, sont ouvertes jusqu’au 20 avril 2026. Tous les acteurs impliqués dans la production, la transformation ou la distribution de produits alimentaires locaux sont invités à rejoindre cette première édition, appelée à devenir une vitrine du dynamisme agricole et alimentaire du territoire.
