Un bel été en perspective au Domaine du Val de Sorne

La terrasse est ouverte pour se régaler des nouveautés à la carte, proposées par le chef de cuisine, Frédéric Frouard.

121
Une des nouveautés à la carte, le tartare de bœuf.

Pour profiter des beaux jours, rien de tel que la terrasse du Domaine du Val de Sorne, qui peut accueillir jusqu’à cent clients. Venez déjeuner au calme à quelques kilomètres de Lons ou réservez plutôt pour dîner, le vendredi et samedi jusqu’à 21 h 30, les autres soirées jusqu’à 21 h.

Tartare de bœuf, baba au rhum jurassien…

Ce sera l’occasion de (re)découvrir les nouveautés à la carte : gaspacho pastèque et melon « glaçons », tartare de bœuf, côtelette d’agneau, tartes de saison (fraises, myrtilles ou framboises), baba au rhum jurassien, made in Nevy-sur-Seille, chez Marie-Louise Tissot.

Tout l’été, vous retrouverez également les formules buffet, du lundi au vendredi. Au steack house, l’équipe vous servira de la Limousine, une viande plus juteuse et plus goûteuse que la Charolaise. « Je revisite les produits jurassiens », rappelle le chef de cuisine, Frédéric Frouard, prenant comme exemple le baba au rhum, les sauces steack house et encore ses entrées classiques.

Pour les groupes, sur demande, des animations barbecue extérieur peuvent être mises en place.