La Cambuse, un magasin « pas comme les autres

Des producteurs locaux, un lien de confiance mutuelle, des prix justes pour les producteurs en grande partie locaux, la Cambuse est un magasin coopératif et participatif qui a dernièrement ouvert à Lons. L'occasion de faire un point sur ce magasin « pas comme les autres », à l'heure du débat sur les commerces essentiels ou non...

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Des clients "également pas comme les autre"

Ce fut le premier magasin coopératif de Franche-Comté.
L’idée a germé en septembre 2017, une première réunion avait réuni plus de 90 personnes. Il  a donc fallu 3 ans pour qu’une simple pensée se concrétise et donne lieu à l’ouverture le 03 septembre du premier magasin coopératif de Franche-Comté.
Ce sont maintenant près de 130 coopérateurs qui animent et font vivre ce magasin.
« Il faut obligatoirement être adhérent à la coopérative et donner 3 heures de son temps toutes les 4 semaines. Le concept est de dire que les personnes qui sont coopératrices sont les propriétaires du magasin. La cotisation qui n’est payée qu’une seule fois est à partir de 10 euros pour les petits budgets jusqu’à 100 euros. Nous considérons que le pont d’équilibre se situe autour de 300 adhérents » confie Vincent Muller, membre de la commission animation communication.

Des produits locaux de qualité.

80% de produits locaux et autant de produits bios

Les produits proposés sont issus à 80% de producteurs locaux en majorité bios.
La vente en vrac est favorisée afin de limiter les déchets. Yoann, un client coopérateur nous explique pourquoi il est adhérent : « C’est pour moi un acte à la fois social et écologique, nous avons ici des produits de qualité que nous choisissons ensemble, locaux pour la plupart, à des prix abordables dans un endroit où on se sent bien ».
July quant à elle « aime l’esprit participatif et coopératif, esprit qu’on trouve rarement ailleurs. C’est un lieu où elle peut communiquer ».
La prochaine étape sera le développement du lien social, en favorisant l’échange et la convivialité par différentes actions d’animations et des ateliers dans une salle prévue à cet effet.

La Cambuse.
69 rue du Pont Neuf Lons le Saunier.
www.cooplacambuse.fr

contact@cooplacambuse.fr
Lundi, mardi, jeudi, de 17h à 20h
Mercredi, vendredi, de 14h à 20h
Samedi, de 10h à 16h