Disco-Pizza au four à pain de la Marjorie

Organisée au four à pain de la Marjorie par le collectif "Les Gars'pilleurs Lons le Saunier", la Disco-Pizza a été quelque peu perturbée par le temps pluvieux de ce dimanche 13 janvier, la manifestation se déroulant à l''extérieur. Ce sont quand même une trentaine de pizzas préparées avec des produits issus de la récupération qui ont été dégusté en musique.

69
La cuisson des pizzas dans le four à pain.

Rien ne se jette, tout se récupère, telle est la devise des Gars’pilleurs, leur mission, récupérer dans les grandes surfaces tout ce qu’ils ont jeté pour le distribuer gratuitement dans l’espace public. Ce mouvement est né à Lyon en 2013, depuis, il s’étend à d’autres régions de France. Le collectif de Lons le Saunier a été lancé en octobre 2018 et compte actuellement une dizaine de membres. Ce mouvement n’a pas de cadre juridique et veut dénoncer les aberrations du système alimentaire en récupérant tout ce qui est jeté en montrant ce qui est gaspillé.

Les Disco-Soupes ou Disco-Pizzas par exemple permettent l’éducation à une cuisine saine et goûteuse et la (re)découverte du plaisir de cuisiner ensemble, la création de zones de convivialité dans l’espace public et bien sur la sensibilisation du plus grand nombre au gaspillage alimentaire.

Cet événement était le deuxième organisé par le collectif après la Disco-Soupe du 09 décembre au Cours Sully. Le four à pain prêté par la Maison Commune a permis d’apporter une variante en préparant et en cuisant des pizzas à base de produits issus de la récupération. Les membres du collectif nous ont bien précisé que les produits employés répondent aux normes d’hygiène en vigueur, car triés, lavés et désinfectés. il est a noté que les membres des Gars’pilleurs de Lons le Saunier ont la volonté de rester anonymes et ne veulent pas être cités personnellement ni pris en photo. D’autres manifestations seront organisés dans l’année sur des thèmes différents mais toujours basée sur le gaspillage alimentaire.