Louis Pasteur, un Jurassien devenu bienfaiteur de l’humanité

Né le 27 décembre 1822 à deux heures du matin à Dole, Louis Pasteur fut baptisé à la collégiale Notre-Dame de Dole deux mois...

Édito Mag 39

L'année dernière à pareille époque, on se disait que ce Noël 2020 était exceptionnellement terne, que l'on ne pouvait pas tomber plus bas, et...

Dole. « La Ferme au Miel » : seul producteurs de Gelée Royale...

Patrice est passionné d’apiculture depuis l’adolescence et a décidé de créer son exploitation individuelle « La Ferme au Miel » en 1996, à 25...

Randonnées en raquettes à neige dans le Jura

Destination touristique pendant les quatre saisons de l’année, le département du Jura tire aussi son épingle du jeu grâce au massif montagneux éponyme, qu’il...

Parcours de Léa Balducci, vers sa petite entreprise LeALaB

Quelle est la signification de votre logo, du nom de votre entreprise ? « Léa, est mon prénom ; le A est une forme de pyramide...

La bûche : entre tradition et modernité

S’il est bien un dessert traditionnel des fêtes de Noël, c’est la bûche. Généralement confectionnée à base d’une crème au beurre, elle se décline...

27,1 millions d’euros pour protéger les milieux aquatiques de Bourgogne-Franche-Comté

Au cours du deuxième trimestre 2023, l’agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse a attribué 27,1 M€ d’aides pour accompagner 263 projets d’amélioration de la...

L’invité du trimestre : Philippe Joutier

Philippe Joutier, pouvez-vous nous résumer votre réflexion et son fil directeur ? Conserver des repères dans une société fracturée et manipulée. Que ce soit par...

Quand la tradition flirte avec la gourmandise

Avant tout, Pâques est une fête chrétienne et juive très importante. Pour les catholiques, elle symbolise la résurrection du Christ, tandis que les juifs...

Allons faire un tour au marché !

Les premiers marchés datent de l’antiquité. Dans la Grèce antique, le terme Agora évoquait les marchés, ce qui se traduisait également par « l’espace central,...

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