Fête des mères et fête des pères : de la tradition ancestrale...
Fête des mères : ça ne date pas d’hier !
La croyance populaire veut attribuer la journée de la fête des mères au Maréchal Pétain, en 1942....
Un dictionnaire sur des personnages de Franche-Comté sous les Habsbourg (1493-1678)
En coopération avec une cinquantaine d’auteurs (historiens de l’art, étudiants…), Paul Delsalle vient de publier le premier tome de son dictionnaire aux éditions Cêtre,...
Chamblay, un centre pour le Val d’Amour
Village de la communauté de communes du Val d’Amour, Chamblay offre un cadre de vie verdoyant aux Chamblaysiens et aux Chamblaysiennes y vivant. Traversée...
Chissey-sur-Loue, un village ancien peuplé de Babouins
Jouxtant Arc-et-Senans, cette localité rurale de la communauté de communes du Val d’Amour offre un cadre de vie verdoyant aux Babouins y vivant. Situé...
Le roi des forêts s’invite dans nos salons
Le sapin de Noël est une véritable institution dans de très nombreux foyers français. Pour certains d’entre nous, il est attendu avec une impatience...
Louis Pasteur, un Jurassien devenu bienfaiteur de l’humanité
Né le 27 décembre 1822 à deux heures du matin à Dole, Louis Pasteur fut baptisé à la collégiale Notre-Dame de Dole deux mois...
Cramans, un village agréable aux portes du Doubs
Village de la communauté de communes du Val d’Amour, Cramans est un village « loin de Dole et de Besançon et partagé entre ces deux...
Recette franc-comtoise… la soupe au lait au comté
Ingrédients pour 2 personnes
500 cl d’eau
250 cl de lait
20 g de beurre
Crème
Comté râpé
Pâtes à potage
Réalisation :
Faire bouillir l’eau salée. Cuire ensuite des petites pâtes à...
Recette franc-comtoise… truite au vin jaune en papillote
Ingrédients pour 2 personnes
2 truites
12/15 cl de vin jaune (ou autre vin blanc de type Arbois)
Deux oignons
Du laurier comestible
Un poireau et une carotte
Un citron
Sel/Poivre
Réalisation :...
Un brin d’histoire du muguet
Le jour de la Fête du travail, il est courant de croiser des vendeurs de muguet. Alors bien souvent, en sortant de la boulangerie...