Un dictionnaire sur des personnages de Franche-Comté sous les Habsbourg (1493-1678)
En coopération avec une cinquantaine d’auteurs (historiens de l’art, étudiants…), Paul Delsalle vient de publier le premier tome de son dictionnaire aux éditions Cêtre,...
Recette franc-comtoise… les huîtres à la cancoillotte
Ingrédients pour 2 personnes
-6 huîtres
-50 g de cancoillotte
-Échalotte et ail
Réalisation : Ouvrir les huîtres prudemment. Dans certaines recettes d’huîtres gratinées, il est préconisé de...
Parcours de Léa Balducci, vers sa petite entreprise LeALaB
Quelle est la signification de votre logo, du nom de votre entreprise ?
« Léa, est mon prénom ; le A est une forme de pyramide...
La Société Mycologique et Botanique Doloise (SMBD)
Elle a été créée en 1969 et perdure à ce jour, voire se développe sous des angles différents pour continuer de faire découvrir la...
Elsie, 24 ans et James, 30 ans : tatoueurs autodidactes à...
James commence sa carrière professionnelle dans le domaine de l’industrie, du bâtiment mais aussi du sport. En 2017, un accident sportif le fait rentrer...
L’une des plus belles églises gothiques du Jura enfin restaurée
Datant du XIIIe siècle, cette église gothique attenant à un couvent a eu une histoire chargée. Entre 1800 et 1926, après que le couvent...
Helicoman ou la musique des rotors
Messia Parking des bus de Chantrans, 7 heures du soir. Une voiture de police se rapproche
discrètement d’un homme. Il est accroupi, visiblement occupé par...
Le crémant du Jura, à l’aise dans ses bulles
L’année s’est achevée pour l’AOC crémant du Jura portée sur un nuage de félicité. Pour le compte de l’émission Capital de M6, à l’occasion...
Recette franc-comtoise… la soupe au lait au comté
Ingrédients pour 2 personnes
500 cl d’eau
250 cl de lait
20 g de beurre
Crème
Comté râpé
Pâtes à potage
Réalisation :
Faire bouillir l’eau salée. Cuire ensuite des petites pâtes à...
Cramans, un village agréable aux portes du Doubs
Village de la communauté de communes du Val d’Amour, Cramans est un village « loin de Dole et de Besançon et partagé entre ces deux...