Arbois : vendanges à l’ancienne à Pécauld

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Robert et Yves. Un égrenage à quatre mains.

Comme chaque année les traditionnelles vendanges à l’ancienne organisées par le comité des fêtes s’associaient dimanche 22 septembre aux journées européennes du patrimoine. Malgré la pluie annoncée mais démentie par un magnifique soleil, le cortège emmené par le garde-fruits et la jument Ondine traversait les rues de la cité vigneronne destination château Pécauld. Aussitôt les vendangeurs en costumes d’époque et armés de sécateurs se mettaient à l’ouvrage : couper les grappes, remplir les seaux, les déverser dans une grande cuve où le raisin était égrené puis pressé. Les visiteurs ont eu le plaisir de déguster un succulent moût titrant 13,5°. Le moût restant sera vinifié par le vigneron Michel Faudot et les bouteilles vendues au profit de l’association « Semons l’Espoir ».